Kiedy mówimy o podróżach kulinarne, nie mamy na myśli pospiesznych wycieczek z fast foodem w ręku. To ma być spokojna i relaksująca podróż, podczas której będziemy się delektować smakami różnych potraw. Przygotuj się na to doświadczenie kupując bilety autobusowe Warszawa-Rzym i Warszawa-Paryż . Zostawmy za sobą typowe dania jak pizza, spaghetti czy croissanty i spróbujmy odkryć coś bardziej autentycznego.
Rzymska kuchnia ma wiele do zaoferowania, a jednym z najbardziej charakterystycznych dań jest saltimbocco. To delikatny, cienki kawałek cielęciny zawinięty w prosciutto i pieczony w piecu, podawany z aromatycznym sosem białego wina, który jest niezwykle smaczny.
Kolejne danie mięsne, które warto spróbować, to coda alla vaccinara. Jest to gulasz z ogonów krowich – delikates pochodzący z rzymskich rzeźni. Ten produkt mięsny był zawsze dostępny za darmo dla prostych robotników, dlatego stał się popularnym składnikiem ich diety. Po czterech godzinach gotowania w sosie pomidorowym, do potrawy dodawane są kakao i orzeszki piniowe. Mimo, że nie jest to potrawa bogata w mięso, jej konsystencja i smak są absolutnie niezapomniane.
Podczas śniadania w Paryżu, warto spróbować croque-madame i croque-monsieur – popularne francuskie kanapki. Każda z nich ma swoją unikalną kombinację składników. W croque-monsieur między plastrami sera ukryte są żółtka jaj, mleko i ser z wędliną, natomiast na croque-madame jajko jest rozbite na wierzchu.
Obiad we Francji nie byłby kompletny bez tradycyjnej zupy cebulowej. Ta prosta ale pyszna potrawa składa się z bulionu wołowego, cebuli i chleba. Wielu kucharzy dodaje do niej starty ser lub masło, ale grzanki jako dodatek pozostają niezmiennym elementem tej klasycznej zupy.
Kiedy będziesz przechadzać się po paryskich uliczkach, nie zapomnij o pieczonych kasztanach. Ich wyjątkowy aromat będzie idealnym zakończeniem Twojej epickiej podróży kulinarnych odkryć.